Bovine spongiform encephalopathy (பி.எஸ்.இ.யின்), ஒரு உண்டாக்கக்கூடிய, infectious நோய் என்று கால்நடைகளின் மத்திய nervous முறையை degenerates. இது காலங்கடந்து இருக்க வகுத்த என்று அவர்களுடைய மற்றும் பிறழ்ந்து infects இதே போன்ற நோய் scrapie இருந்து . இந்த மத்தி-1980s நோய் பரவி மற்ற கால்நடைகளின் செய்ய வேண்டும் என பாதிக்கப்பட்டன தெரியவில்லை பாகங்களை உள்ள பிரிட்டன், ஆகியோரின் வசூலிக்க கால்நடைகளின் உதவிய. (எவ்வாறு தொழில் நிரப்பும் இறைச்சி treats அவற்றை எவ்வாறு இருப்பினும், given எந்த ஆச்சரியமும், பசு ஆகியவை மாட். )